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经过系统的包装

2020-06-17 16:18

牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类,而乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主,水肥蛎鲜,含锌量高,更是牡蛎中的精品,乳山沿海渔民经常在礁石上撬开牡蛎上壳,生食其肉,自古便有"生吃蛎子活吃虾"之说。通过前期深入沟通,威海市人社局发现,这马场村南接黄海,村里有着600亩的滩涂,这一水域,潮流畅通,含有大量的营养盐,饵料丰富,非常适合牡蛎养殖,虽然马场村抱着牡蛎这个“金娃娃”,却没有好好利用起来,村里的牡蛎养殖还处于零敲散打的状态,既形不成产业,也没有赚钱效应。

岚村种植的水蜜桃是远近闻名的老口味蜜桃,目前村里种植规模是60亩,一年产量在30万斤左右。岚村蜜桃肉汁饱满、甜蜜可口,富含多种营养物质,但因为没有走产业化、品牌化的路子,每到收获季节,蜜桃种植户竞相压价,品相好的蜜桃收购价也不过2块多钱,蜜桃这一“甜蜜产业”不仅没有让贫困群众尝到甜头,反而有一股果贱伤农的“涩味”。如何让岚村水蜜桃像“花果山”“鲜飘飘”这些知名品牌一样,成为各大水果商争抢的“白富美”,成为摆在威海市人社局扶贫小组面前的一道难题。通过咨询市里的果木专家和营销大咖,威海市人社局决定引导农户走品牌化的路子,扶贫小组帮助岚村注册成了威海岚源生态农业公司,设计并注册“岚村村”商标和标识,联系广告公司设计了多种样式的包装箱。经过系统的包装,“岚村村”水蜜桃应运而生。为了保证“岚村村”水蜜桃品质始终如一,在威海市人社局帮助下,岚村种植户又成立了威海朝岚蜜桃专业合作社,将零散的农户聚集起来,实现了从种植管理到采摘储存的统一管理,保证了“岚村村”水蜜桃能够包装统一、品质如一、价格唯一。

通过威海市人社局的不懈努力,目前,威海市已涌现出了以农家乐为主题的益天生态观光园,以农耕垂钓体验为主题的太公缘农耕部落,以葡萄采摘为主题的威豪酒庄等一批乡村旅游企业和服务品牌,他们正成为扶贫路上的一支支重要力量,成为威海贫困村脱贫攻坚的重要支撑。(威海市人力资源公共服务中心

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邢伊爽)

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品牌有了,如何让“岚村村”水蜜桃畅销各大超市获取更大的利润呢?威海市人社局又在扩宽销售渠道上下起了功夫,他们主动联系上家家悦集团采购部相关负责人,为贫困村当起了“义务推销员”,尝过味美多汁的“岚村村”水蜜桃,家家悦集团一下子就采购了2万多斤,在全市的家家悦超市里销售。依托品牌对接商超,“岚村村”水蜜桃走出了村子,在更广阔的市场中站稳了脚跟,获得了更大的利润。

乡村旅游,一头连着城市居民休闲娱乐生活质量提升,一头连着农村居民脱贫致富,惠及千家万户,是脱贫致富的朝阳产业。今年,市政府更是出台了《关于推动乡村旅游提档升级的实施意见》,要求将乡村旅游发展与扶贫紧密结合,推动贫困群众增收。威海市人社局先行先试,结合本地乡村旅游资源特点和市场需求,组织举办了威海市乡村旅游素质提升培训工程课堂,邀请台湾观光学院博士、副教授崔震雄为我市环翠区、高区、经区、临港区的150名乡村旅游业的经营者讲述台湾乡村旅游和旅游扶贫精髓。为提升贫困群众乡村旅游从业水平,威海市人社局还在蔄山镇北申格村、羊亭镇大北山村、汪疃镇孙家沟村、桥头镇方吉村陆续开展了特色农业种植、胶东大饽饽等专业培训,104名贫困人员参加了培训,有效提高了贫困群众的技能水平,确保他们能够满足乡村旅游企业的需求。

免责声明:

很多市民发现,在威海很多家家悦超市的货柜上,摆放着一种岚村产的蜜桃。这些鲜红诱人的桃子不仅口味好,还有自己的商标——“岚村村”牌。近年来,威海市人社局充分发掘文登区张家产镇岚村蜜桃种植产业资源,引导贫困村开展“农户+合作社+商超”的集约经营模式,让村里的桃农们尝到了甜头,成为“大家闺秀”的岚村水蜜桃价格也水涨船高,每斤收购价比往年提高了一块钱左右,仅蜜桃种植一项,贫困村年销售收入同比就增加了30万元。

如何脱离抱着牡蛎这个“金娃娃”,仍然穷的叮当响的尴尬境地?威海市人社局扶贫小组思来想去,觉得“提产量、深加工、成规模”才是出路。说干就干,扶贫小组联系了市里的海产品养殖专家,为马场村的牡蛎养殖户引入了“秋播春收”的养殖技术,每年9月份采购外地牡蛎半成品回来开始养殖,11月到次年4月收获。这种养殖模式避开了夏季风浪,缩短了养殖周期,大大提高了牡蛎的成活率。牡蛎产量提高了,扶贫小组又帮助马场村成立了吉兴水产牡蛎种植专业合作社,先后投入各类扶贫资金58万元,建设了牡蛎初加工精准扶贫车间,延伸牡蛎养殖项目产业链,对养殖的牡蛎进行初加工。目前,马场村的牡蛎已成为村民的一项重要收入,在持续增加村民收入的同时,不断将提高着“乳山牡蛎”的知名度。

“作为乡村旅游做的比较好的太公缘农耕部落,在营业旺季期间,就雇佣了周边村落的多名贫困人员,带他们走上了致富路,让贫困群众成为乡村旅游扶贫开发利益共享的主体,最大限度激发了社会力量的脱贫攻坚能动性和创造力。”威海市人社局扶贫工作人员介绍道。

在乳山市徐家镇马场村的牡蛎初加工精准扶贫车间里,村民张文芬刚干完牡蛎加工的活,又织补起了防晒网,她一天的工钱大约60元,对一个农村家庭妇女来说,张文芬感到很知足。